Nasze Wyjątkowe Menu w Altea
Zapraszamy do zapoznania się z naszym menu, które wyróżnia nas na tle innych restauracji w Altea. Oferujemy szeroki wybór dań, od tradycyjnych nepalskich specjałów po klasyczne dania kuchni indyjskiej. Każde danie przygotowywane jest z pasją i dbałością o najwyższą jakość składników. Odkryj smaki, które zachwycają naszych gości!
Aperitivos y sopas / Appetizers & Soups
Entrantes Starter
1. PAPADAM....................................................................................................................................................... 1,00€ Barquillos crujientes de lentejas. Crispy Lentil Wafers.
2. MASALA PAPADAM..................................................................................................................................... 2,00€ Barquillo crujientes de lentejas con cebolla, pepino, tomate, chiles, cilantro y especias. Crispy Lentil Wafers with onion, cucumber, tomato, chili, cilantro and spices.
3. SOPA DAAL / DAAL SOUP .......................................................................................................................... 5,95€ Sopa de lentejas suavemente especiado. Lentil soup softly spiced.
4. SOPA VEGETAL / VEGETABLE SOUP ........................................................................................................ 5,95€ Verduras de la temporada con especias. Vegetables of the season with spices.
5. SOPA DE TOMATE / TOMATO SOUP......................................................................................................... 5,50€ Preparado de tomate fresco con varias especias. Prepared with fresh tomatoes and spices.
6. SOPA DE POLLO / CHICKEN SOUP ........................................................................................................... 5,95€ Sopa de pollo especias y nata. With tiny sliced chicken varius spices and cream.
7. ENSALADA MIXTA / MIXED SALAD......................................................................................................... 5,95€ Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, pepino, zanahoria, aceitunas y maiz. Mixed salad with fresh lettuce, tomato, onion, cucumber, carrot, corn and olives.
8. ENSALADA DE LA CASA / HAUSE SALAD................................................................................................ 7,50€ Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, pepino, zanahoria, aceitunas maiz y pollo. Mixed salad with fresh lettuce, tomato, onion, cucumber, carrot, olives, corn and chicken.
9. RAITA MIXTA / MIXED RAITA................................................................................................................... 4,00€ Yoghurt con pepino, tomate, cebolla, cilantro, comino y sal. Yoghurt with fresh cucumber, coriander, tomato, onion, cumin and salt.
10. MANGO LASSI ............................................................................................................................................ 4,95€
11. SALTY LASSI................................................................................................................................................ 4,20€
12. SWEET LASSI............................................................................................................................................... 4,20€
13. SOMOSA DE CARNE / MEAT SAMOSA.................................................................................................... 5,20€ Empanadilla con carne picada y guisantes. Pastry with minced meat and green peas.
14. KING PRAWN PAKORA ............................................................................................................................. 6,45€ Gambas con cebolla, salsa de tomate con harina de trigo frita. Prawns with onion, tomato sauce with fried wheat flour.
15. PRAWN PURI .............................................................................................................................................. 6,50€ Gambas cocinadas con especias del Nepal y servido con pan puri frito. Prawns cooked with Nepalese spices and served with deep fried bread Puri.
16. POLLO CHAT / CHICKEN CHAT .............................................................................................................. 6,50€ Pollo deshuesado con cilantro fresco, cebolla, pepino, tomate y limón. Boneless chicken with fresh coriander, onion, cucumber, tomato and lemon.
17. EMPANADILLA / MOMO (STEAMED & FRIED)..................................................................................... 6,50€ Empanadilla de carne picada, cilantro, cebolla y especias. Steamed pastry with minced meat, coriander, onion and spices.
18. C MOMO ...................................................................................................................................................... 7,00€ Cocinado con chile, jengibre, ajo fresco, cilantro, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate, especias, hierbas y salsa de estilo nepali. Cooked with chilly, ginger, garlic fresh, coriander, red and green pepeer, onion, tomato, spices, herbs and nepali style thick sauce
19. CHICKEN PURI .......................................................................................................................................... 5,95€ Pollo cocido con cebolla, tomate y salsa espesa con pan de harina de trigo frito. Chicken cooked with onion, tomato and thick sauce with fried wheat flour bread.
20. CHICKEN PAKORA..................................................................................................................................... 4,95€ Pechuga de pollo frita, marinada con hierbas, especias y rebozada con harina de garbanzo. Chicken breast marinated with herbs, spices battered with gramflour, deep fried.
21. CHICKEN TANDOORI............................................................................................................................... 6,25€ Muslo de pollo al horno, marinado con yogur y especias. Chicken on the bone marinated with yoghurt, spices and grilled in the oven.
22. CHICKEN TIKKA........................................................................................................................................ 6,25€ Chicken pieces marinated in yoghurt, spices and grilled in tandoori oven. Trocitos de pollo marinado en yogurt con especias y asado al horno tandoori.
23. LAMB TIKKA............................................................................................................................................... 7,00€ Trozos de cordero marinado con jengibre, yogur, ajo y especias asado al horno tandoori. Lamb pieces marinated in ginger, yoghurt, spices garlic, and grilled in tandoori clay oven.
24. SHISH KEBAB ............................................................................................................................................. 6.60€ Pinchos de carne picada con hierbas y especias al horno tandoori. Lamb pieces marinated in ginger, yoghurt, spices garlic, and grilled in tandoori clay oven.
25. MIX STARTER.............................................................................................................................................. 6.50€ Aros de cebolla, aloo tikki, pollo pokaura y pollo tikka Onion bhaji, aloo tikki, chicken pokaura and chicken tikka.
26. ALOO TIKKI-(PATATA / POTATO)........................................................................................................... 4,50€ Fritada profunda Patatas con cebolla, comino y cilantro con harina de garbanzo. Deep fry Spiced potatoes with onion cumin coriander with gram flour.
27. CEBOLLA BHAJI / ONION BHAJI............................................................................................................. 4,95€ Cebolla frita rebozada en arina de garbanzo y especias. Battered onions with gramflour and spices (deep fries).
28. SAMOSA VERDURAS / VEGETABLE SAMOSA....................................................................................... 5,50€ Empanadilla de verduras. Pastry filled with spicy vegetable .
29. PAKORA CHILLY ........................................................................................................................................ 5,50€ Chiles verdes fritos adobados con harina de garbanzo. Green chilly marinated with gramflour and deep fried.
30. PAKORA VERDURAS / VEGETABLE PAKORA ....................................................................................... 5,50€ Verduras de la temporada rebozada en harina de garbanzo y especias. Deep fried seasonnal vegetables, batteres with gramflour and spices.
31. PANEER PAKORA........................................................................................................................................ 6,95€ Queso de la casa rebozado y frito. Homemade cheese with gramflour and spices.
Tandoori platos a la parrilla servidos en plancha con salsa o ensalada. (suave, picante o muy picante) ENTRANTES VEGETALES VEGETABLE STARTER
Tandoori Grilled Dishes serve on a sizzling dish with sauce or salad. (order mild, medium or hot)
Al horno tradicional Tandoori / Tandoori Sizzler Traditional
Tandoori platos a la parrilla servidos en plancha con salsa o ensalada. (suave, picante o muy picante) Tandoori Grilled Dishes serve on a sizzling dish with sauce or salad. (order mild, medium or hot)
32. CHICKEN SAFARI.....................................................................................................................................13,50€ Pollo marinado con yogurt, menta fresca, ajo, jengibre y hierbas nepalesas a la parrilla en el horno Tandoori. Fillet of Chicken spices marinated with yoghurt, fresh mint, garlic, ginger and Nepali herbs grilled in Tandoori oven.
33. MURGH MALAI TIKKA ........................................................................................................................... 14,95€ Filetes de pollo deshuesados marinados en queso blando, pimiento negro, crema fresca y a la parrilla en un horno tandoor. Boneless chicken fillets marinated in soft cheese, black pepper, fresh cream and grilled in a tandoor oven.
34. PAHADI TIKKA Marinado con jengibre, ajo, hierbas y especias nepalesas asadas en el horno Tandoori. Marinated with green ginger, garlic and Nepalese herbs & spices roasted in clay oven. A. Chicken pollo .................................................................................................................................................................13,95€ B. Lamb Cordero ................................................................................................................................................................ 14.95€ C. King Prawn Gamba ....................................................................................................................................................... 15,95€
35.SHASHLICK DISHES Marinado a la parrilla con pimientos, tomate fresco, cebola y cocinado en tandoori. Marinated tikka grilled with, capsicum, fresh tomato, onion, cooked in tandoori. A. Chicken pollo Shashlick ................................................................................................................................................ 13,95€ B. Lamb Cordero Shashlick................................................................................................................................................ 14,95€
36.PARRILLA ESPECIAL MIXTA / SPECIAL MIX GRILL ...........................................................................15,50€ Surtido de pollo tandoori y tikka, cordero tikka, gambas tandoori, sheek kebab con salsa. Assortment of tandoori chicken and tikka, lamb tikka, tandoori prawns, sheek kebab with sauce.
37.LANGOSTINOS TANDOORI / KING PRAWNS TANDOORI................................................................14,95€ King prawns marinated with ginger, garlic, lemon juice, herbs and spices.
38.SALMÓN TIKKA / TIKKA SALMON........................................................................................................18,00€ Salmón al horno marinado con yogurt y especias. baked salmon marinated with yogurt and spices.
39.POLLO TIKKA / TIKKA CHICKEN..........................................................................................................13,95€ Pollo al horno marinado con yogurt y especias. baked Chicken marinated with yogurt and spices.
40.CORDERO TIKKA / TIKKA LAMB ..........................................................................................................14,95€ Cordero al horno marinado con yogurt y especias. baked lamb marinated with yogurt and spices.
41.POLLO TANDOORI / TANDOORI CHICKEN .......................................................................................13,50€ Pollo al horno marinado con yoghurt y especias. Baked chicken marinated with yogurt and spices.
42.BUDDHA SPECIAL GARLIC CHILY (marinado y cocido con ajo, chily, gengibre, cilantro y hierbas nepalis) A.Pollo /chicken. .................................................................................................................................................................13,95€ B.Cordero / Lamb................................................................................................................................................................14,95€ C.Gamba / King prawn.......................................................................................................................................................15,95€ ESPECIALIDADES DE LA CASA AL GRILL HOUSE SPECIAL GRILL
Platos salsa espacial buddha / buddha special gravy dishes
(suave, picante y muy picante) (order mild, medium or hot)
43.NEPALI GREEN VALLEY DISHES Cocinado con hierbas del Himalaya y menta fresca popular en el área del pueblo. Cooked with Himalayan herbs and fresh mint popular in village area. A. Chicken pollo ......................................................................................................................................................9.95€ B. Lamb Cordero ...................................................................................................................................................10.95€ C. King Prawn Gamba ..........................................................................................................................................12.95€ D. Vegetables verduras ............................................................................................................................................9.50€
44.BUTTER CHICKEN ......................................................................................................................................................... 9.95€ Pollo deshuesado preparado con salsa de tomate, mantequilla y nata fresca. Boneless chicken cooked with tomato sauce, butter and fresh cream.
45.MANGO DISHES Cocinado con tomate con salsa de mango, salsa de curry, mantequilla, crema fresca y especias. Cooked with mango sauce tomato, curry sauce, butter, fresh cream and spices A. Chicken pollo ......................................................................................................................................................9.95€ B. Lamb Cordero ...................................................................................................................................................10.95€ C. King Prawn Gamba ..........................................................................................................................................12.95€ D. Vegetables verduras ............................................................................................................................................9,50€
46.LABAB DAR Tiernas trozos a la parrilla de pollo, cordero o gambas asados y cocinados en una salsa exótica con pimiento, cebolla, crema fresca y condimentado con fenogreco. (Fenogreco es una hierba del Nepal). Labab Dar Tender pieces of grilled chicken, lamb or king prawn cooked in a exotic sauce with mix peppers, onion, fresh cream in a fenugreek flavor. (Fenugreek is a Nepalese herb). A. Chicken pollo...................................................................................................................................................... 9.95€ B. Lamb Cordero ...................................................................................................................................................10.95€ C. King Prawn Gamba .......................................................................................................................................... 12.95€ D. Vegetables verduras............................................................................................................................................ 9.50€
47.GOAN CURRY Fiery curry hecho con especias de origen en goan, cocinado con hierbas picantes indias y leche de coco. Fiery curry made with kare spicis origin in goan, cooked with indian spicy herbs and coconut milk. A. Chicken pollo.....................................................................................................................................................10,00€ B. Lamb Cordero ...................................................................................................................................................10.95€ C. King Prawn Gamba ..........................................................................................................................................12.50€